今日は待ちに待った『味噌作り』の日でした！

これまでに大豆や味噌作りについて勉強してきたかぜ組さん。でもやっぱりやってみると驚きの連続だったようです。

まずはしっかりと手を洗ったり、消毒した上で、大豆を潰していきました。昨日の大豆とお水に一晩つけた大豆とは別物のように感じたようでした。

固かったり、何も匂いもしてなかったのに、、、

一日水につけた大豆は、、、？

「大きくなってる！いい匂いがする！牛乳の匂いがする！」など感じたことを言葉にして楽しんでいるようでした。

まずは足の裏でも温かさや潰れる感触など楽しみました！

ぎゅっぎゅっ！

モミモミ今度はおててを使って！

最後は大豆がしっかり小さく潰れるように指先を使って、、、

そして、麦麹を入れて混ぜたら、丸めていきます！

くるくる〜

こんなにも綺麗に丸められる子どもたちにまた一つ成長も感じられました！

最後は樽のなかに入れて、完成です☆

空気が抜けるように、少し強く叩きつけるように、えいっ！と！

『美味しくなぁれ！美味しくなぁれ！』

みんなの気持ちを込めたお味噌が美味しくできますように。匂いや感触など、五感をたくさん使って子どもたちも良い体験となったようでした！