こんにちは！

大潟屋です。

今日は、生姜のネットを取り外しました。
写真では分かりづらいかもしれませんが、生姜が倒れないようにキュウリネットを幹の中心ぐらいに張っています。

どうしてきゅうりネットを張るの？

生姜は強風で倒れやすいんです。そして栽培期間が約6～7カ月と長く、春・夏・秋と四季の気候に耐えながら乗り越えながら育ってきます。生姜の枝が伸び始める雨期上げから台風がやってきて、夏をすぎたらまた秋に台風がやってきてと、風の被害を多く受けやすいんです。生姜は茎がたくさんあった方が、豊作なんですよ。茎の本数ほど土の中では生姜が実っています！だから、枝を折らないように枝数を確保しつつ風にも負けず雨にも負けないようにネットを張ってあげるんです！

出荷掘り1週間前からネットを取り外します

もう来週からは生姜の出荷を始めます！そのために、生姜の枝を折らないように、埋もれているキュウリネットを手探りで探りながら、取り外す作業をしていきます！