大潟屋は生姜の最終出荷をしています。

4月から育てた生姜の最終掘りです。
JAの生姜部会の会員さんとなり、初めて生姜の生産にチャレンジしました。

そうですね。
4月から11月の出荷まで約8カ月育てて、記憶に残ったことは、生姜栽培は難しい！？だけど楽しいということですね。

JAの協力や指導もいただきながら、この8月、大変でした💦💦初めてだったからこそ、勉強したりだけど分からなかったり、生育不良など天候に左右されながら試行錯誤してやっと最終掘りにたどり着きました。

生姜に必要な3条件は、適量のお水と生育に沿った肥料、そして土寄せ。
もちろん、除草や病害虫との闘いもあります！！

そんなこんなで乗り越えてきた生姜はとてもご立派に育て出荷規格の最高規格Lがほとんど。いや、LL規格があればランクアップできる生姜ばかりでした。

写真を載せますね！

たくさん実り過ぎて、写真に納まりきれません💦

初めての栽培にしては頑張ったと、この8カ月を振り返りたいです！