今日のぱんだグループ（母子）では

十五夜さんにちなんで、お月見団子を作りました！！

 

しっかり手を洗ってから、まずは先生のお話。

お団子の作り方をしっかり聞きます♬

 

作り方を聞いたら、さっそくクッキング開始♫

 

１．団子粉と絹ごし豆腐をボウルに入れ、手でこねます

団子粉を袋からスプーンで５回ずつ数を数えて

ボウルに入れていきます♩

 

耳たぶくらいの固さになるようにまとめます！

固いときには水を加えて、固さの調整をしていきます

 

２．団子の形に丸めます

真ん中に少しくぼみを作ると火が通りやすいです！

 

 

３．まるめたら、鍋で茹でていきます

お湯がはねないように、そーっと

網じゃくしを使って

 

 

４．茹でると、お団子が浮いてきました！

火が通った合図です☆

 

茹であがったら、一度水に入れて冷やして

完成です！！

 

 

給食後にみんなで食べました♬

 

自分でお皿に盛りつけて

 

みたらしのたれをかけて

 

いただきます♡

 

お皿についたタレも綺麗に食べている子もいましたよ☆

 

みたらしのたれは職員で作りました！

しょうゆ、砂糖、みりん、水を鍋に加えて、

一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成です！

 

 

 

 

白玉団子のレシピを紹介します☆彡

※市販のだんご粉、１袋分（200g入）が使い切る分量です！

☆お団子　（約40個分程）

だんご粉　　200ｇ

絹ごし豆腐　200ｇ

水　　　　　適量

 

☆みたらしのたれ

濃口しゅうゆ　45ｇ

砂糖　　　　　45ｇ

みりん　　　　45ｇ

水　　　　　　75ｇ

片栗粉　　　　7ｇ（水溶きにします）

 

 

 

ぜひご家庭でも作ってみてください！