昨日は干し柿づくりをしました。

前日に園長先生から甘い柿と、渋柿の見分け方を教えてもらい、それを覚えていた子ども達。

「上があがっているのと、さがっているの！」と手で表現しながら教えてくれました。

（ヘタがの所が上に反っているのが渋柿、下に向いているのが甘い柿だそうです！）

作り始めると同時に、渋柿って美味しいの？食べてみたい！との事で、すこーしずつ味見。

柿が甘い、美味しいと思っていた子ども達は一口パクっと食べて

「うえー！」「まずい！」と様々な表情をしていました。

１人ずつ皮を剥いて・・・

カビが発生しないように熱湯消毒。

最後はおいしくなぁ～れ！のおまじないと共に柿を干して完成！

まだ、本当に美味しくなるのかな？と半信半疑の子ども達。

クリスマスの前にはきっと美味しい干し柿に変身している事でしょう♪

みんなで出来上がりを楽しみに、変化も観察しながら待ちたいと思います☆