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気温が低く、寒い1日でしたね。
今日は
室内作業でコーヒー豆選別をしました。
利用者の方が、
「ピーベリーコーヒー」という
丸くて小さい豆だけを
選別してくれていました。
ピーベリーは
収穫量の5〜10%程の珍しい豆です。
果実の栄養分が2つの豆に分散する事なく、
1つに凝縮されているそうです。
ピーベリーだけで焙煎された
コーヒーも美味しそうですね。
お問い合わせ
採用に関するご相談・視察依頼・講師依頼・心理相談など、当法人へのお問合せはお気軽にどうぞ。
気温が低く、寒い1日でしたね。
今日は
室内作業でコーヒー豆選別をしました。
利用者の方が、
「ピーベリーコーヒー」という
丸くて小さい豆だけを
選別してくれていました。
ピーベリーは
収穫量の5〜10%程の珍しい豆です。
果実の栄養分が2つの豆に分散する事なく、
1つに凝縮されているそうです。
ピーベリーだけで焙煎された
コーヒーも美味しそうですね。
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