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喜界島産のコーヒーの実を
「ウォッシュド」という方法で精製し
2週間乾燥させました。
しっかり乾燥させた豆は、
パーチメント（内皮）がついているため
脱穀機を使用して、さらに選別していきます。
脱穀後は、手作業にて
1つ1つ皮と豆を選別します。
精製過程を経て、
コーヒーの生豆が完成するのです。
お問い合わせ
採用に関するご相談・視察依頼・講師依頼・心理相談など、当法人へのお問合せはお気軽にどうぞ。
喜界島産のコーヒーの実を
「ウォッシュド」という方法で精製し
2週間乾燥させました。
しっかり乾燥させた豆は、
パーチメント（内皮）がついているため
脱穀機を使用して、さらに選別していきます。
脱穀後は、手作業にて
1つ1つ皮と豆を選別します。
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コーヒーの生豆が完成するのです。
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