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曇りで
とても寒い1日でしたね。
大潟屋の農場には、
サワーポメロの木があります。
今年も
サワーポメロがたくさん実り、
少しずつ収穫をしました。
サワーポメロは
収穫後に追熟させることで
酸味が抜け
甘みとまろやかさが増す柑橘です。
2週間から１ヶ月ほど寝かせ
皮がしわしわになり、
柔らかく香りが強くなったら
食べ頃のサインです。
楽しみにして
待ちたいと思います。
お問い合わせ
採用に関するご相談・視察依頼・講師依頼・心理相談など、当法人へのお問合せはお気軽にどうぞ。
曇りで
とても寒い1日でしたね。
大潟屋の農場には、
サワーポメロの木があります。
今年も
サワーポメロがたくさん実り、
少しずつ収穫をしました。
サワーポメロは
収穫後に追熟させることで
酸味が抜け
甘みとまろやかさが増す柑橘です。
2週間から１ヶ月ほど寝かせ
皮がしわしわになり、
柔らかく香りが強くなったら
食べ頃のサインです。
楽しみにして
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