今日の献立です！

 

 

・麦ごはん

・豚肉のみそ焼き

・揚げ芋

・もやしのごまマヨサラダ

・白菜の味噌汁

・いちご

 

 

 

今日の和え物はこども達からもとても人気のメニューです！

 

レシピを教えてほしいというお声もいただきましたので、作り方を紹介します✨

 

◎もやしのごまマヨサラダ

【材料】4人分

緑豆もやし　　　80g

キャベツ                20g

豆苗                        12g

ロースハム           30g

マヨネーズ          16g

薄口しょうゆ      1.5g

すりごま              4g

 

 

 

【作り方】

1.もやしは水洗いをして、食べやすい長さにする

2.キャベツ、ハムは短冊切り、豆苗は1〜2cm程の長さに切る

3.全て加熱をする(給食では全て加熱処理をしています。)

豆苗は茹でて、水に一度さらすと綺麗な緑色になります♪

 

4.粗熱をとってから、マヨネーズとしょうゆを和える

5.仕上げにすりごまをいれて混ぜる

 

冷蔵庫で冷やして完成です☆

 

 

キャベツ、もやしなどは時間が経つと水分がでてくるので、茹でたあと、水気を絞ってから調味料で和えるとより美味しいです！！

 

ご家庭でも試してみてください♪♪