9月に行ったにじぐみのビオトープDAYで作った

『トマトポンチ』🍅！

 

 

いつもより甘くなったトマトが美味しかったようで、

ご家庭でもお話が広がったようです！

 

「是非、家でも作ってみたいです！」という

嬉しいお声をいただきましたので、

今日はレシピを紹介したいと思います♡！

 

 

🍅トマトポンチ🍅

【材料】

☆白玉団子（団子30個分ほど）

絹ごし豆腐　　150ｇ

白玉粉　　　　150ｇ

砂糖　　　　　90ｇ

食塩　　　　　少々

水　　　　　　適量

☆ミニトマト　　お好みの数

☆シロップ

砂糖　50ｇ

水　　100㏄

 

※絹ごし豆腐の大体1パック量に合わせて記載しましたので、

量は調整ください！

半量程でも十分なおやつになると思います☆！

 

 

【作り方】

1．ミニトマトに少し切り込みを入れて皮を湯剥きする。

（お湯で少し茹で、冷水にとると綺麗に皮が剥けます！誤嚥防止にもなります。）

2．シロップを作る

鍋に砂糖と水を入れ砂糖が溶けるまで火にかけます。

砂糖の量はお好みで調整して大丈夫です！

 

☆白玉団子を作る

3．白玉粉を少しつぶして、砂糖と塩を混ぜる。

4．豆腐を加えて混ぜる。

5．水を入れ固さを調節し、団子の形を作る。

6．沸騰したお湯で団子を茹で、浮いてきたら、冷水にとって冷やす。

7．シロップにトマトと白玉団子を入れて冷やし、味をしみこませる。

8．完成☆！

 

 

 

いつもはすっぱくてトマトを食べられない子も甘くなったトマトなら

お口に運ぶ様子もありました！

 

 

シロップまで飲み干している子もいましたよ♡！

 

 

是非ご家庭でもトマト克服のきっかけとして

チャレンジしてみてください！✨

 

 

 

活動の様子は9月のにじぐみのブログにアップしています！

是非ご覧ください♡！