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今日の献立です！
・大豆ごはん
・擬製豆腐
・野菜のオイスター炒め
・白菜のおかか和え
・さつまいものみそ汁
・ぽんかん
『擬製豆腐』は細かく崩して水切りした豆腐に
野菜などを加え、焼いたり蒸したりして
再度形成をして作られる料理のことをいいます！
給食では、鶏ひき肉、人参、さやえんどうと一緒に豆腐を炒め、
卵を入れ、焼いて作りました♪
椎茸やひじきを入れるなど、
アレンジもたくさんできそうですね☆！
2月に出している大豆ごはん！
今日もモリモリたべていましたよ♪
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