今日の献立は、

 

・ごはん

・魚の竜田揚げ

・鶏肉と野菜のソテー

・オクラとつるむらさきのサラダ

・かきたま汁

・メロン

 

でした♪

 

今月の献立で登場していた　”つるむらさき”　というお野菜！

みなさん、ご覧になったことはありますか？

 

 

お店の地産地消コーナーで目にしやすいかもしれません。

 

名前のとおり、茎がきれいな紫色をしています。（緑のものもあります）

アクが強いので、下茹でしてから使うのがオススメです。

 

熱を通すと粘りが出てくるので、園ではオクラと混ぜ合わせて

提供しています。

あまり馴染みのないお野菜でしたが、子ども達は週を追うごとに

食べられていましたよ☆

お店で見かけたら、ぜひ子ども達とお話してみてください♪

 

 

妙円寺こども園　産地表

療育クラブ　産地表

風のことり　産地表