今日の献立は、

 

・ごはん

・鮭ののり焼き

・れんこんのきんぴら

・えのきの梅おかか和え

・厚揚げのみそ汁

・きんかん

 

でした♪

 

今月のきんぴらは、お正月で食べた方も多いかと思いますが

“れんこん”を使っています。

 

鶏ミンチも入れて、美味しくお野菜も食べられるように工夫しました♪

 

今の時期の“れんこん”はホクホクとしていて味も濃厚になってきますので

煮物などにすると美味しいですよ♪

 

風邪予防になる　ビタミンCも多いうえに

れんこんのビタミンCは加熱しても失われにくいので

風邪をひきやすい今の時期に　ぜひお家でも取り入れてみてくださいね☆

 

 

妙円寺こども園　産地表

療育クラブ　産地表

風のことり　産地表