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今日の献立です!
・玄米ごはん
・鶏肉と大根の煮物
・古賀焼き
・白菜のごま和え
・麩のすまし汁
・りんご
『古賀焼き』はお正月料理のひとつで
卵と魚のすり身を混ぜ合わせて蒸し焼きにしたものをいいます。
鹿児島ではとても馴染みのある料理ですね!!
給食でははんぺんと豆腐入れて、一緒に焼き上げました!
ふわふわ食感で甘い味付けの古賀焼きは
こども達からも人気でしたよ☆!!
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