今日の献立は、

 

・ごはん

・魚のもと焼き

・卯の花煮

・春雨サラダ

・小松菜のみそ汁

・りんご

 

でした♪

 

 

今日は新メニューの「魚のもと焼き」です！

 

 

「もと焼き（素焼き）」は、魚や貝類、カニやエビなどに、卵黄と味噌、砂糖などで作る黄褐色のソースをかけて焼いた料理です。

簡単に作れるように、園では“味噌とマヨネーズ”で代用しました！

 

このソースに彩り豊かなお野菜を混ぜて、見た目も華やかなお魚料理の完成です☆

 

 

焼いても色がきれいに出るように、今回は赤ピーマンと葉ねぎを混ぜ合わせています。

こどもたちもよく食べてくれていましたよ！

 

妙円寺こども園　産地表

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