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今日の献立は、
・ごはん
・魚の竜田揚げ
・へちまのじらじら
・ところてんの和え物
・かきたま汁
・すいか
でした☆
おやつは「塩ちんすこう」でした☆
夏にはよく食卓に出てくる“ところてん”ですが、
独特の海藻の風味や三杯酢でこども達は敬遠しがちな食材ですよね。
今月の「ところてんの和え物」には、ところてんだけでなく
にんじん、わかめ、豆苗、すりごまを入れることで
ところてん独特の海藻の風味をマイルドにしています。
また、酢も少し少なめにしているので
こども達もよく食べてくれていますよ＾＾
ご家庭でもぜひ、お野菜と一緒に“ところてん”を
食べてみてください♪
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